Juicero ile Tanışın: Bir Pahalı Bardak Suyu Hazırlayan 700 Dolarlık Bir Basın

Hayatınızın en pahalı sekiz onsluk organik meyve suyunu içmeye hazır mısınız?

Organik meyve suyu için fiyat kuşkusuz, hiç bu kadar ucuz olmamıştı. Ancak, bu hafta işe açılan San Francisco merkezli Juicero şirketi, Juicer Fanatics’e göre, 2016’nın en pahalı, en iyi dereceli meyve sıkacağı fiyatından 700 $: 400 dolara bir uygulama bağlantılı basın satıyor.

Fiyat etiketi oldukça az miktarda kaş çıkarabilirken, Silicon Valley yatırımcıları Juicero’nun iş planında satılıyor. Şirketin kurucusu Doug Evans, Google Ventures, Campbell Soup ve Kleiner Perkins Caufield & Byers gibi devasa teknoloji kralı yatırımlarından 120 milyon dolar aldı. Neden bu devasa Silikon Vadisi holdingleri meyve suyu işinde bu kadar para harcıyorlar? New York Times başka bir tekno-ütopik dürtü dürtüünün olduğunu söylüyor:

“Silikon Vadisi'nde yaşayan işadamlarının çoğu, teknolojinin herhangi bir şeyi, doğanın en temel gıda ürünlerinden biri olsa bile - bu durumda meyve suyunu iyileştirebileceği inancını taşıyarak sağlık ve uzun ömürlülük konusunda saplantılıdır.”

Evans, Juicero’nun bugün kazandığı başarıları mutlu bir şekilde teşvik ediyor ve “meyve suyunun gücünü @ juicero ile daha fazla kişiye getirmekten gurur duyduğunu” tweetliyor.

1/4 Bugün, gerçek sağlık ve uzun ömürlülük elde etmenize yardımcı olmak için dünyanın ilk soğuk pres sıkma sistemi @juicero'yu tanıtmaktan gurur duyuyorum.

- Doug Evans (@iamdougevans) 31 Mart 2016

Juicero sadece bir meyve suyu presi değil, aynı zamanda bir meyve suyu siparişi uygulaması ve Los Angeles'ta bir gıda işleme fabrikasıdır - hepsi büyük bir meyve suyu işletmesi girişimi haline getirildi. Makinenin kendisi tipik meyve suyu presine benziyor ancak wifi bağlantısına sahip. Eskiden Google Ventures’ın (GV’nin) ortağı olan David Krane, “Şimdiye kadar finanse ettiğim en karmaşık iş” dedi. New York Times. “Bu bir yazılım. Tüketici elektroniği. Üretiyor ve paketliyor. ”

Meyve sıkacağı için kendiniz meyve kesmek yerine, Juicero uygulaması, şirketin Los Angeles işleme merkezindeki onlarca işçi tarafından organik meyvelerle doldurulmuş Juicero poşetlerinin siparişini basitleştiriyor. Bu kese makineye basit bir şekilde yerleştirilmiş ve bir düğmeye basılmış ve dışarı meyve suyu geliyor. Bir kese 4 ila 10 dolar arasında bir fiyata mal oluyor ve sekiz onsluk bir bardak için yeteri kadar meyve suyu üretiyor. Şirket, web sitesinde şöyle yazıyor: “Ekibimiz, insanların her gün daha taze ürünler tüketmelerine yardımcı olma görevini üstlendi.” Sistem, “soğuk presleme teknolojisini (ve besin yoğunluğu iyiliği) eve getirmek için üç yıllık sıkı çalışmayı temsil ediyor.”

3/4 Bir düğmeye basarak size bir bardakta sağlık vermek için @juicero'yu yarattım -

- Doug Evans (@iamdougevans) 31 Mart 2016

Teknoloji şirketlerini yönetme konusunda hiçbir tecrübesi bulunmamakla birlikte, bu, Evans'ın meyve suyu endüstrisinde ilk kez karşılaştığı bir durum değil. 14 yıl önce çiğ bir vegan olan Evans, 1999'da eski kız arkadaşı Denise Mari ile birlikte bir meyve suyu zinciri başlattı. Endüstriyel güç sıkacakları satın aldı ve pop başına on dolarlık soğuk preslenmiş, pastörize edilmemiş meyve suyu şişeleri sattı. Evans, işyerini 2012 yılında sattı ve ilk finansman turunu 2013'te ve aynı zamanda 70 milyon ABD Doları B fonunu alan Juicero'yu 2014'te başlattı.

“Meyve suyu başlangıçtır. Bu yemeğin geleceği, ”dedi Evans, Juicero’nun sitesinde. “Juicero her alanda önderlik edecek - gıda bilimi, beslenme, teknoloji, tasarım, tedarik zinciri - yerel alanlardan organik ürünleri evlere dönüştürmek için hem yenilikçi hem de elverişli bir ekosistem kurduk.”

4/4 Vizyonumuza inanan parlak ekibimize müteşekkirim. @juicero gelmiş geçmiş en iyi meyve suyu. Denemek için sabırsızlanıyorum.

- Doug Evans (@iamdougevans) 31 Mart 2016