Friedlieb Ferdinand Runge, Bilim İçin Kedi Gözlerindeki Kimyasalları Damladı

Kafein keşfeden Alman kimyager Friedlieb Ferdinand Runge'nin 225. doğum gününü kutlamak için cuma günü kahve kupaları üretildi. Goodle Doodle'ın onurunu ilk kahve çekirdeği torbasına götüren yol, bir zehir, bir şair ve talihsiz kedisini içeren garipti.

Runge, kafeinin babası olmadan önce, Hamburg'un eteklerinde yaşayan, uğursuzca ölümcül bir gece kılıcı olarak bilinen zehirli belladonna bitkisi ile deneyler yapan bir çocuktu. Bennett Alan Weinberg ve Bonnie K. Bealer'ın prologda yazdığı gibi Kafein Dünyası 2001 yılında sevgili bileşiğin bilimi ve kültürüyle ilgili kitabı olan Runge’nin kahve mirası, gözlerinin içine belladonna özü dökülüp kazanarak göz bebeklerinin büyüdüğünü keşfettiğinde başladı.

Yıllar sonra, Jena Üniversitesi, Runge'de 25 yaşında bir öğrenciyken, lakabını takmıştı. hediye (“Zehir” için Almanca) toksik maddeler üzerine yaptığı deneyler için - aynı kedidonda aynı kedidon deneyini, edebi ünlü ve kafeinli arkadaş Johann Wolfgang von Goethe'yi içeren bir izleyici kitlesine gösterdi.

Artık belladonna ekstraktının, gözlerin genişlemesine neden olan iki alkaloid olan güçlü kimyasallar scopolamine ve atropin içerdiğini biliyoruz - yani öğrenciyi büyütüyoruz. Goethe'ye yaptığı sunumda, Runge, özü dramatik bir etki için kedinin gözbebeklerine bıraktı. Şair üzerinde böylesine bir izlenim bıraktı, genç kimyager için yeni bir kimyasal zorlukla karşılaştı - ki bu kişisel olarak büyük önem taşıyordu.

“Goethe, dramatik sonuçlardan etkilendi ve Runge ayrıldıkça, yaşlanan şair masasına uzanıyor, elinde bir miktar ender Arap mocha kahve çekirdeği var ve içeriğini analiz etmesi için ziyaretçisini tavsiye ediyor” Weinberg ve Bealer'ı yazar.

Goethe, ilk yıllarında, belki de Roma ve Venedik'teki yoğun seyahatlerinin sonucu olarak, ağır bir kahve içicisiydi - o kadar ki, potansiyel olarak tehlikeli bir ilaç içerdiğinden şüpheleniyordu.

Runge, kahve kedisi için çok heyecanlıydı, kedisini neredeyse unutuyordu.

Birkaç ay içinde, aşırı miktarda tüketildiğinde gerçekten tehlikeli olabileceğini bildiğimiz fasulyeden kafeini saflaştırmaya devam etti. Daha sonra, anti-sıtma karşıtı bileşiği (ve tonik su içeriği) kininini ve anilin mavisi olarak bilinen kömür katranından bir boyayı keşfederek zamanının en saygın analitik kimyacılarından biri olmaya devam etti.

Ne yazık ki, çalıştığı kimyasal fabrika sahibinin düşmesi onu belirsizliğe sürüklüyordu, ancak Alman Kimya Derneği 1867'de öldükten iki yıl sonra ölümünden sonra onu onurlandırdı.