Keto Diyet: Düşük Karbonhidrat Yemi Fare Çalışmasında Beyinde Yaşlanma Karşıtı Etkileri Vardır

Cadılar bayramı şekeri sezonunun baştan çıkarmalarıyla karşı karşıya kaldıkça, keto diyetinin acı veren katı sıfır karbonhidratlı, sıfır şekerli rejimine uymak gittikçe zorlaşıyor. Ancak, keto diyetinin kilo verme üzerindeki etkilerini umursamıyor olsanız bile, yeni araştırmalar, şekeri yine de aldatıcı veya işleyicilere bırakmaya değeceğini gösteriyor. Keto diyetinin beyin araştırmacılar yazıyor, vücut üzerindeki etkilerini çoktan geride bırakıyor.

İki yeni makalede - birinde Bilimsel Raporlar ve bir inceleme makalesi Yaşlanma Sinirbiliminde Sınırlar - Kentucky Üniversitesi'nde yaşlanmayı inceleyen Ph.D., Ai-Ling Lin, farelerde keton diyetinin yaşlanmaya ilişkin önemli süreçleri yavaşlattığını göstermek için beyin görüntüleme tekniklerini kullandı.

Fareler İçin Yaşlanma Karşıtı Diyet?

Lin’in deneylerinde keto diyeti uygulayan fareler, beyinlerinde daha fazla kan akışına sahip olma eğilimindeydi, ki bu, beynin yaşlanma sürecini yavaşlattığını ve kan akışını yüksek tuttuğunun bir işareti olduğunu söylüyor. Bu süreç, Lin'in açıkladığı gibi, uzun ömür üzerinde büyük bir etkiye sahip olduğu mTOR adlı sinyal yolu ile yönetilmektedir.

Lin, “mTOR, yaşlanma araştırmalarında çok iyi çalışıldı,” diyor. Ters. “MTOR bir besin sensörüdür, bu nedenle sinyali bastırdığınızda, vücut glikoz veya beslenme eksikliği olduğunu düşünecektir. Vücuda yavaş büyümesini ya da enerjiyi daha yavaş harcamasını söyler. MTOR sinyalini engellerseniz, uzun ömürlülüğü uzatabilir. ”Bunu yapmanın kolay bir yolunun kalorileri kısıtlamak olduğunu söylüyor.

Bu sezgisel bir seviyede mantıklı geliyor: Bedenin gelecekte fazla yiyecek olmayacağını düşündüğü zaman kaynakları koruyacağı düşünülüyor. Lin’in araştırmasında ilginç olan, keto diyetinin - ki değil kalori kısıtlayıcı bir diyet türü - benzer bir etkiye sahiptir.

Tipik bir keto diyeti, öncelikle çok az (veya hiç) karbonhidrata izin verilmeyen yağ ve proteinlerden oluşur. Lin’in sonuçları, bu diyetin vücudu karbonhidratlardan elde ettiğimiz yakıt kaynağı olan glikoz dışındaki yakıt kaynaklarını yakmaya zorladığını gösteriyor. Bu yakıt, yanmanın biyokimyasal yan ürünü olan “keton gövdeleri” nden oluşur. şişman şeker yerine.

Yaşlanma karşıtı etki yarattığı düşünülen önemli fizyolojik değişim budur. Bir keto diyetini izleyerek bir yakıt kaynağı olarak yağa geçerek, vücut mTOR sinyalini baskılamak için kandırılır. Glikoz eksikliğini zor zamanlarda düştüğünün bir işareti olarak yorumluyor ve sonuç olarak büyüme ve yaşlanma sürecini yavaşlatıyor.

“Kalori kısıtlaması ve keton cisimleri ikizler gibi” diyor. “Kalori alımını azaltırsanız, keton gövdeleri artacaktır. Birine ketojenik diyet verirseniz, glikoz alımını otomatik olarak engellersiniz ve mTOR'u engellersiniz. ”

Bu insanlar üzerinde çalışacak mı?

Lin, katı diyetlerin insan beynindeki yaşlanma ile mücadele potansiyelini görür; ancak “hassas beslenme” dediği şeyi bu şekilde kullanmak, insanlarda farelerde olduğu kadar kolay olmayacaktır. Öncelikle, her potansiyel hastanın vücudunun yüksek yağ diyetlerine nasıl tepki gösterdiği hakkında daha fazla şey bilmemiz gerekir. Yaşlanma karşıtı etki, vücudun yağ metabolize etme yeteneğine dayanır ve bazı vücutlar bu konuda diğerlerinden daha iyidir. Neyse ki, genetik testler bu kişilerin tanımlanmasına yardımcı olabilir.

“Herkesin çok farklı genetik makyajları var, bu yüzden bazı insanların genleri çok fazla yağ alabilir ve kullanabilir. Ancak bazı insanların genleri bunu yapamaz ve vücudu daha asidik hale getiren ve sağlık sorunlarına yol açabilecek ketozise neden olabilir ”dedi.

Bu müdahale için doğru genotipin belirlenmesi araştırmasında bir sonraki adım olacaktır. Bu noktada, beyin için yaşlanma karşıtı bir diyetin var olabileceğini bilmek cesaret vericidir, ancak bu diyetin özellikleri muhtemelen herkes için farklı olacaktır.

Bunları da beğenebilirsin: Ketone Ester: Elit için bir “Superfuel” ve herkes için tuhaf bir yolculuk!