"Şarap Öncesi Bira" Akşamdan Kalma Önerileri Alkol Araştırmacıları Tarafından Debunked

Toplumlar arasında ve farklı dillerde, aynı içme ucu bir sarhoştan diğerine geçiyor. Almanca olup olmadığı (Bier auf Bier, das sıçan ve Dir - Bier auf Wein, das lass sein), Fransızca (Bière sur vin est venin, vinsur bière est belle manière) veya hatta İngilizce (Şaraptan önce bira ve kendinizi iyi hissedeceksiniz; biradan önce şarap ve kendinizi daha tuhaf hissedeceksiniz), aynı gerçek kalır - her biri korkunç bir tavsiyedir.Akşamdan kalmaların muhtemelen önceden kontroller olarak yapılmasını sağlamak, ancak yeni bir çalışma, halk bilgeliğinin bu bitlerini bilim ile resmen onaylamıyor.

Perşembe yayınlanan bir bildiriyle Amerikan Klinik Beslenme Dergisi asil bir amaca katılmak için 90 kişiyi işe aldı: Bilim adına sarhoş olun. Kıdemli yazar ve Cambridge Üniversitesi kıdemli klinik arkadaşı Kai Hensel’in M.D.’nin bir süredir üzerinde düşündüğü bir proje oldu. Biralarda ve spor sırasında Hensel ve diğer araştırmacı arkadaşları bir soru tasarladılar: Hem eğlenceli hem de çok titiz bir çalışmayı nasıl yapabilirler?

Hensel bu soruyu anlatıyor Ters, onu “üzüm veya tahıl, ancak hiçbir zaman ikilinin” bilimsel incelemesine götürdü. Kıdemli profesörlerden tavsiyelerde bulunduktan, etik kurullardan onay aldıktan ve titiz bir çalışma tasarımı geliştirdikten sonra Hensel'in ekibi, 19-40 yaşları arasındaki katılımcıları işe aldı. ve onlardan sarhoş olmalarını istedi.

Bu çalışmanın gücü, çapraz tasarımındadır: Bir grup iki buçuk bardak bira (Carlsberg tarafından bağışlanan) ardından dört büyük bardak beyaz şarap tüketmiştir. İkinci grup da aynı şeyi ancak ters sırada tüketmiştir. Bir hafta sonra, çalışma gruplarından geri dönüp ters sırayla içmeleri istendi. Bu arada, üçüncü bir kontrol grubu ya sadece bira ya da sadece şarap tüketmiştir.

Süreç boyunca katılımcılar genel refah duygusunu ve sıfırdan 10'a kadar ne kadar sarhoş olduklarını hissettiler. Geceyi çalışma alanında geçirdiler ve yatmadan önce her birine bireyselleştirilmiş bir miktar verildi. vücut ağırlığına göre uyarlanmış buzdolabında içme suyu - yakında herhangi bir akşamdan kalma akşamdan kalma kişi için gerçek bir hayal.

Katılımcılar akşamdan kalma olan mide bulandırıcı, baş dönmesi yorgunluğuna yerleştiğinden sabahları araştırmacılar, üç grubun hiçbirinin kayda değer ölçüde farklı bir akşamdan kalma puanı almadığını fark etti. Kadınlar erkeklerden biraz daha kötü akşamdan kalmalara sahipti, ancak bu önceki araştırmalarla uyumluydu. İçeceklerin sırası, tatlı tekerlemelere rağmen hiçbir şey ifade etmiyordu.

Hensel “Tüm kan testlerini, idrar testlerini ve marjinal regresyon analizini yaptıktan sonra, ertesi gün aslında bir akşamdan kalmayı öngören tek şey katılımcıların kendilerini sarhoş hissetmeleriydi” diyor Hensel, “sonra kusuyor.”

İronik olanı tümüyle tanıyor: Sarhoş olmaktan kendinizi mutsuz hissedeceğinizi bilmenin en iyi yolu sarhoş hissetmektir. Ancak, göründüğü kadar açık olduğu gibi, akut alkole bağlı akşamdan kalma durumları hala önemli, ancak üzerinde çalışılmamış bir küresel tehlike ve gizem olarak kabul edilmektedir. Hindistan cevizi suyu ve Pedialyte gibi ticari akşamdan kalma kürleri, bu “kürlerin” yardımcı olduğuna dair herhangi bir kanıt olmadan sürgünde tüketen müşterilere satılmaktadır. Kolej çocukları “sarhoşluklar” tarafından dolandı ve ciddi bilimsel çabalara rağmen, akşamdan kalma için bir çözüm bulunmadı. Doğrulanmış görünen tek şey, endişedir - akşamdan kalmanın olumsuz belirtilerinden biri.

Hensel, Hydration'ın yardım edebileceğini, ancak yardım edebileceğini, ancak “sihirli bir akşamdan kalmayı ortadan kaldıramayacağını” belirtiyor. Bu çalışma hakkında neyin iyi olduğunu, diğer klinik araştırmalarla karşılaştırıldığında, bir soruya cevap verebileceklerini ve neyle sonuçlanamayacaklarını söyledi. daha önce sahip olduklarından daha fazla soru. İnanmak isteyebileceğiniz şeye rağmen, “akşamdan kalmanızı engelleyebilecek” içme teknikleri yoktur - ve bunların hepsi, alkol miktarının sizin için iyi olmadığı giderek daha fazla anlaşılan gerçeğe dayanmaktadır.

Hensel, “Eğer sarhoş olduğunu düşünüyorsanız, muhtemelen öyleysiniz” diyor. “Acını ya da bağırsaklarını ciddiye al, ve sadece buna saygı göster.”

Kısmi Özet:

Arka plan: Alkolün neden olduğu akşamdan kalma, önemli ancak henüz anlaşılmamış, küresel bir tehlike ve büyük bir sosyo-ekonomik yük oluşturur. “Şaraptan önce bira ve kendinizi iyi hissedeceksiniz; biradan önce şarap ve daha tuhaf hissedeceksiniz ”birçok dilde var. Ancak, bu kavramların gerçekte akşamdan kalma şiddetini azaltıp azaltmadığı açık değildir.

Amaç: Bu çalışmanın amacı bira ve şarap tüketiminin kombinasyon ve sıralamasının akşamdan kalma yoğunluğu üzerindeki etkisini araştırmaktır.

Tam özet burada.