Sibel Can - Yalnız Beni Sev (Lyric Video)
Kendinizi akşam yemeğine çıkarmak, sezgisel bir tarihe benzeyebilir, ancak büyük şehirlerde, menüde giderek daha fazla bir şey oluyor. Online rezervasyon platformu OpenTable'a göre, iş bir partiye gidiyor, kişisel rezervasyonlar New York'ta 2014 ve 2018 yılları arasında yüzde 80 oranında artıyor.
Bu dalgalanmaya tam olarak neden olan şey, sosyal bilimcilerin hala anlamaya çalıştıkları bir şey. Son 40 yılda büyükşehir bölgelerinde, yalnızca yemek yemede genel bir yükseliş olduğu görülmüştür. Yüzlerce farklı mutfak seçeneğine yakın olan şehirlerde daha fazla insan yalnız yaşıyor ve daha fazla insan yaşıyor. Fakat belki de bu insanların bir kısmı yalnız yemek yemenin gerçekten de olduğu sonucuna varmıştır. Gerçekten mi Güzel.
Tarihsel olarak, yalnız yemek, elbette büyük bir üne sahip değildir. Araştırmalar, insanların tek başlarına yemek yeme konusunda sahip oldukları bir numaralı endişenin, gidecekleri olduğunu göstermiştir. bak yalnız oldukları gibi - aslında yalnız olmaktan çok daha fazlası. Yirminci yüzyıl Fransız filozofu Jean Baudrillard bu alıntı ile tarih kitaplarına girdi;
“Yoksunluktan daha üzücü, dilenekten daha üzücü, halka açık bir şekilde yiyen adam. Daha başka hiçbir şey insan veya hayvanın yasalarına aykırı değil, çünkü hayvanlar her zaman birbirlerinin yemeğini paylaşma veya buna itiraz etme onurunu veriyor. ”
2010'da yalnız yemek üzerine yapılan bir araştırmada, 24 yaşındaki bir Fransız, bir araştırmacı tarafından üniversite ortaklarında neden tek başına yemek yemediğini sorduğunda benzer bir şey söyledi:
“Yalnız yemek yemeyi gerçekten sevmiyorum. Her zaman bir insan imgesi vardı.. Biliyorsunuz, öğle yemeğinde restoranda tek başına yiyen insanlar çok üzücü! ”
Ancak bu Fransız halkının bilmesi gereken şey, yalnız yemek yemenin doğası gereği üzücü olmadığı! Dergide 2017 yılında yapılan bir çalışmada İştah Yazarlar, yalnız yemek yemenin “sadece bireyin tercihleri değil sosyal ve kültürel faktörler tarafından yönlendirildiğini” belirtiyorlar. Uyardıkları, bu klişenin akademik literatürü taşıdığını, “akademik araştırmada, tek başına yemek yemenin genellikle basitçe sosyal, orantılı yemeğe bir alternatif ve yalnız yeme pratiği hakkında çok az şey biliniyor. ”
Aynı çalışmada, araştırmacılar 20-40 yaş arasındaki genç yetişkinlere gelince, aslında yalnız yemek ile daha sağlıklı yemek arasında bir bağlantı olduğunu bulmaya devam ettiler. Bu, gençler ve dul yaşlılar hakkındaki önceki analizlerle - her iki grubun da kendi başlarına daha az meyve ve sebze yedikleri - bazılarının kendi başlarına daha kötü olduklarını bildiren bekar erkekler üzerine yapılan çalışmalarla çelişmektedir.
Bilim adamları İştah Bu çalışmaların sonuçlarının, tek başına yemek yeme eylemiyle daha az ilgisi ve bu gruplara bağlı yaşam tarzlarıyla daha fazla ilgisi olabileceğini savun. Gençlerin yetişkinlere mutlu olmalarını hatırlatmaları gerekir ve bekar grup, iyi beslenmenin “ideallerini” yaşayamayacaklarını düşündüklerini kabul ederler, sadece “kalıplaşmış bir bekarın alışkanlıklarına” kadar yaşadıklarını kabul ederler. çünkü çok yalnızlar çünkü yalnız yiyorlar, fakat yaşlı yetişkinler genel olarak sosyal olarak izole olma riskini artırıyor.
Yalnızlıktan Sona Kalan Kampanyadan Sam Dick, bunu uygun bir şekilde özetledi Gardiyan:
“Yalnız yemek yemeyi seçmek, yalnız yemek zorunda kalmaktan çok farklı” dedi. “Yalnız bir akşam yemeğinin tadını çıkarmak için bir yalnızlık anı, düzenli olarak yemek yiyen biriyle aynı şey değildir, bu da birçok yaşlı insan için geçerlidir.”
Ve insanlar yalnız yemek yediklerinde, araştırmalar ne yediklerine daha çok dikkat ettiklerini ve daha çok yemek yemekten zevk aldıklarını göstermektedir. 2006 yılında yayınlanan bir çalışmada Fizyoloji ve Davranış Araştırmacılar, yalnız yemek yiyen, televizyon karşısında yalnız yiyen, arkadaşlarıyla yiyen veya aynı masada yabancılarla yiyen bireyler arasındaki farkı değerlendirdi.
2006 çalışmasında araştırmacılar, tek başlarına yemek yemeye kıyasla, insanların arkadaşlarıyla birlikte yüzde 18, televizyon izlerken yüzde 14 oranında daha fazla yediklerini ortaya çıkardı. Yabancılarla yemek yiyen insanlar, yalnız yediklerinden daha fazla yemek yemedi, ancak yemeklerine daha az dikkat ettiklerini söylediler.
Yalnız yemek, tatlı bölgeyi vuruyor gibi görünmektedir: Yemeğinizin lezzetine daha fazla dikkat ediyorsunuz, fakat fazla yemek yemiyorsunuz. Bu, diğer çalışmalarda da doğrulanmıştır. Aşırı yeme genellikle taklitçilikle bağlantılıdır ve diğer insanları taklit etmeyi seviyoruz. Bazı araştırmacılar, insanlar daha fazla su içen insanlarla birlikte olduklarında, daha fazla su içeceklerini bulmuşlardır. Daha az kurabiye yiyen insanlarla birlikte olduklarında daha az kurabiye yerler. Peki neden daha az kurabiye istiyorsun?
Gerçekten istediğini yemek için, yalnız yemek zorundasın. Bu, New York City'deki solo rezervasyonların artmasının nedenlerinden birine dayanıyor - çoğu kişi için yemek yemek, popüler, pahalı bir restoranı denemek için eşsiz bir fırsat. Sosyal stres hakkında düşünmediğiniz ve yemeğinize odaklanmak istediğiniz bir yer.
'Yalnız Taşındı': Ryan Reynolds 'Yalnız Ev' Yeniden Başlatma Xmas Stoner Trendini İtiyor
'Deadpool' ve 'Deadpool 2'nin yıldızı Ryan Reynolds, şehvetli mizahı sevgili 1990 John Hughes klasiği,' Home Alone 'ile yeniden canlandırıyor. 'Yalnız Öldü''ünde, yirmi yaşlarında bir sigara tiryakisi bir aile gezisinde geride kalır ve ev işgaline karşı savunmak zorunda kalır.
Eşek yemek nasıl: Patron gibi ganimet yemek için nefis kontrol listesi
Eski rutinden biraz yoruluyor musun? Biraz arsız olma zamanı. Demek istediğim, kıç yemeyi öğrenmenin zamanı geldi.
Afrodizyaklar ve yemek cehennemi: bir sevgilinin iyi yemek için kılavuzu
Yiyecek, sevişme sürecinin, bazılarının afrodizyak özelliklerinden, başkaları tarafından sağlanan düpedüz kapanmaya kadar inanılmaz derecede önemli bir parçası olabilir.