Akşamdan kalma ile ilgili bildiğiniz her şey, “alkolü emen yiyecekler” ve salıverme sonrası brunchın büyüsü muhtemelen Salı günü yayınlanan yeni bir araştırmaya göre yanlış. Hayır, kağıdın arkasındaki ekip akşamdan kalma halınızın en lezzetli kısmını mahvetmek için dışarı çıkmadı. Sarhoş kolej çocuklarını hedef alan bir dizi fast-food reklamla mücadele etmek için çalışmalarını yürüten çok asil niyetleri vardı. Keşfedildikleri gibi, bu “kürler”, kendini içmeyi tetikleyen kadar sağlıksızdır.
Bu çalışmaya başlamadan önce, yayınlanan Kaliforniya Sağlık Teşvik Dergisi, Buffalo Kruvaziyer Halk Sağlığı ve Sağlık Meslekleri Üniversitesi'ndeki üniversitede toplum sağlığı ve sağlık davranışı klinik yardımcı doçenti olan Jessica Kruger, okuduğu bir reklamı fark ettiğinde, orta batıdaki bir kolej kasabasında bir gazete okuyordu: “ Sarhoş oldun mu?
İlgisini çeken o ve meslektaşları, kuşkularının teyit edildiği Urban Dictionary'ye döndü: Drunchies sadece sarhoş munchies. Kruger “Bunu incelemeliyiz!” Dedi. Ters.
“Buna daha önce hiç kimse bakmadı ve bunu gerçekten ele alan bir reklam ve pazarlama var” diye devam ediyor. “Fakat eğer insanlar çok miktarda alkollü içecek tüketiyorsa ve sonra bu sağlıksız kararları veriyorsa sağlık üzerindeki etkisi nedir?”
Bu soruyu cevaplamak için Kruger, 286 üniversite öğrencisine yalnızca içki içme alışkanlıkları hakkında değil, aynı zamanda bu alışkanlıklarla birlikte gelen yiyecek seçimleri hakkında da araştırma yaptı. Kendinden bildirilen anketler - özellikle katılımcılardan sarhoş seçimleri hatırlamalarını isteyen anketler - davranış ölçütlerinin en mükemmel yolu olmasa da, bu anketler genel bir tabloyu boyayacak kadar kapsamlıydı.
Dört ya da beş içkiden sonra, hemen hemen tüm öğrenciler yatmadan önce bir şeyler yediler ve yerleştikleri yiyecek türlerine yönelik desenler vardı. Örneğin, süt, tatlı ve atıştırmalık tüketme olasılıkları daha düşüktü ve protein bakımından zengin olan veya tacos gibi "karma yemekler" (çok sayıda yiyecek grubunu kapsayan) yiyecekleri daha fazla tüketme olasılıkları daha düşüktü. Bu tercihler ertesi güne kadar sürdü: Ertesi gün bile, insanların “süt ve süt ürünleri, tahıllar, tatlılar ve atıştırmalıklar, meyve, alkolsüz içecekler, yağlar ve yağlar yerine“ tuzlu atıştırmalık yiyecekler ”veya pizza yemeleri daha muhtemeldi. ve şekerler. ”
Mükemmel çiftin nedir? Ne arzuluyorsan neyse, seni yakaladık. #LateNightEats'inizi bizimle alın, saat 3'e kadar buradayız! 🌃 #MeetAtMOGO #tacos #drunchies #eatmogo #asburypark Instagram Hesabındaki Resim ve Videoları pic.twitter.com/83fmfJ6mfj
- MOGO Kore Dili Tacos (@eatmogo) 11 Şubat 2018
Kruger, bu yiyecek seçimlerini sürdürebilecek biyolojik mekanizmalar var, en azından zaten sarhoş olduğunuzda yiyecek seçmeye gelince. Alkol almak başlangıçta kan şekeri seviyelerinin yükselmesine neden olur (aşırı miktarda alkol tüketen veya şeker hastalığı olan hastalarda gerçekte kan şekeri seviyelerinin tehlikeli bir şekilde düşmesine neden olabilir), ancak bunu hızlı bir düşüş izler:
Kruger, “Bu damla vücudunuzun temel olarak alkol nedeniyle kendini detoksifiye etmeye çalıştığından kaynaklanıyor” diyor. “Bu, kan dolaşımındaki kan şekerini düzenlemeye çalışmak için açlık hissini uyandırıyor.”
Sarhoş öğrencilerin çoğunun kalori yoğun yiyeceklere döndüğünü, ancak sosyal bağlamda geçirilen ancak bilimsel bir hakka sahip olmadıkları ya da çok azına dayanan “eski kadın masalları” ya da “akşamdan kalma tedavileri” olduğunu varsayıyor. Popüler bir efsane, yoğun yemek yemenin alkolü “silebileceğini” söylüyor. Bu aslında gerçekleşmedi, diye açıklıyor, çünkü vücudunuz önce kalori bakımından zengin öğününüze geçmeden önce alkolü işliyor.
Buna cevaben Kruger, öğrencilere munchies başlangıcını geciktirmek için çalışan yeni tavsiyeler verdi. Çok su iç. Özellikle, öğrencilere alkollü içecek başına bir bardak su içmeyi denemelerini önerir.
Ancak üniversite öğrencilerine ders verdiğinden Kruger, muhtemelen yokuş yukarı bir savaşa gireceğini biliyor. Bu yüzden tavsiyelerini, kendilerine bağlı kalabileceklerini, hatta bulgularının önemini hatırlatacağını ümit ettiği kısa bir slogan haline getirdi. “Yeni sloganımın“ Eğlen, ölme ”olduğunu düşünüyorum” diyor.
Bu Video Akşamdan Kalmanızın Yarın Neden Emileceğini Açıklıyor
Mutlu cumalar! Inverse personeli gibi bir şey iseniz, yarın bir akşamdan kalma ile uyanacaksınız, yeni Kendrick Lamar albümünün yankıları kulaklarınızda çınlıyor ve boğazınızdaki vasat viskinin yanmasıyla uyanacaksınız. Acıtacak. Ama en azından nedenini anlayacaksın, neden han olduğunu anlatan yeni bir Brit Lab videosu sayesinde ...
Genç Aşırı İçme Çalışması, Alkolizmin Hafızayı Nasıl Etkilediğini Açıklıyor
Sinirbilimi Dergisi'nin Temmuz sayısında, bilim adamları, içki içmenin beynin prefrontal korteksi içindeki nöronları değiştirdiğini ortaya koymaktadır. Bu yeni çalışma, alemdeki bir beynin daha az aktif nöron içerdiğini, bu da özellikle o beyin bir gence aitse, hafızanın tutulmasını engellediğini göstermektedir.
"Seçim Aşırı Yüklemesi" Çalışması, Tinder'in Neden Duygusal Olarak Yorucu Olduğunu Hissettiğini Açıklıyor
Doğa İnsan Davranışı'nda yayınlanan bir araştırma, ne kadar çok kararın karar vermeyi imkansız hale getirebileceğini göstermiştir. Elde ettiği sonuçlar, analiz felsefesinin, eforun maliyetlerini ve faydalarını tahmin eden iki spesifik beyin alanına dayandığını göstermektedir.