Süt alerjisi? Bilim adamları Gıda Duyarlılığını Tedavi Edebilecek Yeni Kanıt Buluyor

$config[ads_kvadrat] not found

Prof İbrahim Saraçoğlu Bebeklerde Alerji ve Alerjiye Bağlı Kaşıntı İçin Mucize Kür Tarifi

Prof İbrahim Saraçoğlu Bebeklerde Alerji ve Alerjiye Bağlı Kaşıntı İçin Mucize Kür Tarifi

İçindekiler:

Anonim

Son 30 yılda, ABD'de gıda alerjileri giderek daha yaygın hale geldi. İnsan genetiğindeki değişiklikler ani yükselişi açıklayamaz. Bunun sebebi, bir popülasyon içinde geniş çapta yayılması değişikliklerin birçok nesiller sürmesidir. Belki de açıklama, çevremizdeki, özellikle de iç çevremizdeki değişikliklerde yatmaktadır. Son yarım yüzyıl boyunca yaşam tarzı uygulamalarını değiştirmek - artan antibiyotik ve antimikrobiyal kullanım, yüzey sterilizasyonu, hava filtrasyonu ve diyette yapılan değişiklikler - iç ortamımızı değiştirdi ve önemli bakterileri yararlı sağlık etkileri ile sildi.

Uzun yıllardır, Chicago Üniversitesi'ndeki araştırma grubum bağırsak bakterilerinin yiyeceğe karşı alerjik tepkileri önlemedeki rolünü araştırıyor. Bakteriler, virüsler, mantarlar ve vücudumuzda bulunan diğer küçük organizmalarla birlikte, mikrobiyomu toplu olarak oluşturur ve sağlıkta kritik bir destekleyici rol oynarlar.

Mikrobiyom iç çevremizdir. İnsanlar ve mikroplar birlikte “büyüdü”: İnsanlar geliştikçe mikropları da arttı. Sağlık uygulamalarının yavaş değiştiğini düşünmeye meyilliyiz, ancak bağırsaklarımızdaki bakterilerin bakış açısından, kompozisyonlarındaki ve fonksiyonlarındaki değişiklikler daha çabuk oldu - ve sonuçlar çarpıcı.

Ayrıca bakınız: Gerçek Değil Olduğunu Düşündüğünüz Gıda Alerjisinin İyi Bir Şansı Var

Bağırsak Bakterileri ve Alerjileri

Birkaç yıl önce, araştırma grubum, İtalya'daki bir işbirlikçi ile birlikte, Roberto Berni Canani, bebeklerde bulunan bakterileri teşhis etmeyenlere karşı inek sütüne alerjisi olan bir hastayla karşılaştırıyordu. İki grup arasında dikkate değer farklılıklar bulduk. Bu, iki grubun her birinde bulunan farklı bakterilerin alerjiye karşı koruma için yeterli olup olmadığını merak etmemize neden oldu. Ve eğer öyleyse, nedenini bulabilir miyiz?

Bu fikri test etmek için, iki farklı grubun (sağlıklı bebekler ve ineğin sütüne alerjisi olan) tüm mikrobiyomlarını, tamamen steril bir ortamda, kendi bakterileri olmadan yetiştirilen özel laboratuar farelerine aktardık. Fikir basitti: Farklı bakteri gruplarını farelere nakledersek, fare ineğin sütününe alerjisi olur mu yoksa olmaz mı?

Bunu yaptığımızda, sonuçlardan şaşırdık: Sağlıklı bir bebekten elde edilen bakteriler fareyi bir ineğin süt proteinine karşı anafilaktik bir tepkime geliştirmekten koruyabilirken, bir ineğin süt alerjik bebekten gelen bakteriler bunu yapmaz.

Yeni Bir Teşhis?

Sağlıklı bakteri ile kolonize edilen farelerde ve ineğin süt alerjik bakterileri ile kolonize edilen farelerde bulunan bakterileri katalogladığımızda, koruyucu / koruyucu olmayan gruplara oranını hesaplayabildik. Bu oran bebeklerin alerjisi olup olmadığını kesin olarak tahmin edebilir. Ayrıca iki farklı bakteri grubunun fare bağırsağında farklı genleri harekete geçirdiğini öğrendik.

Bu genler bağırsakta metabolizma ve geçirgenlik gibi çeşitli işlemleri etkiler. Özellikle bir bakteri türü tespit ettik. Anaerostipes caccae, anahtar olarak. Sadece bu türleri mikropsuz bir fareye koyduğumuzda, fare gıda alerjisinden korunmuştur.

Bu çalışmalar, gıda alerjisinde mikrobiyomun sağlığı teşvik edici bir rol oynadığını göstermektedir. Bağırsak iç ortamının gıda alerjisi olan ve olmayan bebeklerde çok farklı olduğu ve bu iç ortamın bağırsak biyokimyasını değiştirdiği açıktır.

Ayrıca bakınız: Bebek Formülü Yapımcıları İnek Sütü Protein Alerjisinde% 500 Artışla Suçluyorlar

Çalışmamız ayrıca, bu koruyucu bakterileri ve bunların ürettiği molekülleri, gıda alerjisini önleme ve tedavi etme terapileri olarak kullanmak için ileriye dönük bir yol önermektedir. Ayrıca alerji ve alerji riskini tahmin etmede tanısal bir araç olarak da çalışabilirler. Bu fikre dayanan tedaviler beş ila 10 yıl daha sürüyor, ancak umutları için heyecanlıyım. Bu tür tedaviler çocuklar, ebeveynler, bakıcılar ve gıda alerjisi ile yaşayan hastalar için rahatlama sağlayabilir.

Bu makale, Sohbeti Cathryn Nagler tarafından yayımlandı. Orijinal makaleyi buradan okuyun.

$config[ads_kvadrat] not found