San Francisco'nun Ağaçlarındaki Yenilebilir Meyve Grafiti, Adil Bir Nokta Yapıyor

İşte garip bir şey - dünyanın her yerindeki şehirlerde, meyve vermeyen binlerce meyve ağacı var. Armut, erik ve kiraz ağaçları kent planlamacıları ve turizm kurulları tarafından yalnızca renkli çiçekleri için ödüllendirilir - ürün değil süs olarak görülür. Bu tam bir estetik ve pratik az bir anlam ifade eder. İnsanların nerede yaşadıklarını yiyeceklerinin yetiştirildiği yerlerden ayırmak kötü bir fikirse - anekdotik ve bilimsel kanıtlar bu sonucu desteklemektedir - o zaman tüm bu ağaç sıralarının çekici oldukları kadar gülünç olduğunu söylemek doğru olur. Aç insanlar altlarında uyurken, hasat sadece acı ironi olur.

Şimdi San Francisco merkezli bir sanat / duvar yazısı / bahçecilik / sosyal adalet kolektifi olan Guerrilla Grafters, meyvesiz ekimin kabul edilebilir olduğu fikrine karşı çıkıyor. Anonim, aktivist bahçıvanlardan oluşan gevşek topluluk, meyve veren ağaçlardan süs kuzenlerine “filizler” aşılar, böylece süslemeleri gelecekteki öğünlere dönüştürür. Bu eser yasa dışıdır - kamu mülkü ve diğerleri - ancak bu, GG'nin gece yarısı görevlerini sokak sokaklarında, iyi giydirilmiş başlıklarla durdurmayı planladığı anlamına gelmez.

Misyonu, “Şehir sokaklarını gıda ormanlarına dönüştürmeyi ve medeniyeti bir kerede bir dalı çözmeyi hedefliyoruz” diyor.

Aşılama, bahçıvanların binlerce yıl boyunca her türlü farklı hedefe yönelik kullandığı bir tekniktir. Bir bitkiden bir kesim bir başkasının kök sistemine eklenir ve vasküler kambium dokuları eşleşirse (besinlerin aktığı kabuğun hemen altındaki katman), iki bitki birlikte iyileşebilir ve biri olarak büyümeye devam edebilir.

Küçük şehir arka bahçenizde bir yengeç elması ağacınız olduğunu hayal edin. Crabapple reçelinden biraz sıkılıyorsun. Ağacınızı çekip tekrar bitkilendirmenize gerek yok - sadece yenilebilir elma ağaçlarının sürgünlerini mevcut ağacınıza yapıştırın ve birkaç yıl içinde ödülünüzü çeşitlendireceksiniz. Tek bir ağaca birkaç farklı meyve türü (aynı aile içinde) bile aşılayabilirsiniz. Bir Avustralya şirketi, altı meyve çeşidine sahip “meyve salatası” ağacı satıyor. Sınırlı arka bahçe kaynaklarınızı oldukça verimli kullanmanız.

Ticari elma yetiştiricileri, başka nedenlerle aşılama kullanırlar. Elma ağaçları çılgınca genetik olarak çeşitlilik gösterir ve tek bir ağaç tuhaf bir meyve dizisi üretebilir. Üreticiler için boyut, renk ve lezzet tutarlılığı sağlamalarının tek yolu greftleri belirli bir çeşit ürettiği bilinen bir daldan kullanmaktır. Elma yetiştiricileri ayrıca, meyve üretimi için daha fazla enerji sağlayan ve toplayıcılar üzerinde hasadı kolaylaştıran cüce ağaçlarına da aşılanır.

Elbette, kentsel bir ödül üretmek, yalnızca aşılama eyleminden daha fazlasını içerir. Estetikten başka, belediye departmanlarının genellikle steril ağaçları tercih etmesinin bir nedeni var: Bağlantısız mahallelerimizde yapar kamuya açık alanlarda üretilmeleri genellikle yere dökülmeye bırakılır ve çürür, ki bu sadece israf değil, aynı zamanda sinek ve zararlı böcekleri de çeker. Bu gerçek bir sorundur, ancak topluluk grupları bu sorunu gidermeye yardım etmek, halkın lütfunu haritalandırmak ve toplamak ve onu kullanacak olanlara dağıtmak için gönüllü ordularını toplayarak yardım etmek için ülkenin her tarafına yayıldı.

Gerilla Grafters’in çalışmalarının gösterdiği şey, şehir arazisine tamamen süs meyve ağaçları dikmenin, tüketen bir sinizm eylemi olduğudur. Bunu yapmanın tek mantıklı nedeni, vatandaşların bir hasadı paylaşma konusunda güvenilir olmadıkları inancıdır. Sosyal bir bakış açısına göre, bu bir serseri ve sivil bir bakış açısından, bir kopukluk. Bir greftin gözünden, meyvesiz ağaçlar sonuçta çok güzel değildir.