Bir Yemek Üzerinde Anlaşmayı Kapatmaya Çalışmak? Bu Tür Yiyecekleri Sipariş Ettiğinizden Emin Olun

İş yemeği tehlikede. Amerikalılar, 2017’de öğle yemeğinde 2017’de yaptıklarından daha az yarım milyar restorana daha az yolculuk yaptılar. Wall Street Journal. İnsanlar artık eskisinden daha meşguller, çalışma saatlerinde akşam yemeği yemek zor durumda. Ayrıca, şirket kafeteryasından sübvansiyonlu dürtme koza koyarken bir restorana kim ihtiyaç duyar?

Daha da kötüsünü yapmak için, zaman zaman gıda üzerine iş yapan bizler, Cornell ve Chicago Booth Üniversitesi İşletme Fakültesi'ndeki araştırmacılar tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre, yanlış mutfak türlerini seçiyoruz. Konsensüs oluşturma söz konusu olduğunda, meraklısı, tabaklanmış yemek size bir kötülük yapıyor olabilir. Bunun yerine, müzakereciler yalnızca aynı yemeği değil aynı şeyi paylaştığında en iyisi plaka. Bulguları önümüzdeki sayısında yayınlanacak Psikolojik Bilim.

Pratik açıdan mı? Bu, burger için değil kanat yemeye gitmeli ve bu ticari köfte masraflarını ödemekte özgürsünüz demektir. Ve eğer patron satın alıyorsa, dört öğün Fransız yemeğini tamamen unutun ve cömert bir Dim Sum'ı seçin.

Booth School'da davranış bilimleri ve pazarlama profesörü Ayelet Fishbach, “Yalnız yediğiniz her öğün birisiyle bağlantı kurmak için kaçırılmış bir fırsattır” diye açıklıyor. “Yemek paylaşımını içeren her öğün bu sosyal bağı yaratma fırsatını tamamen kullanıyor.”

Neden Plakaları Paylaşmak Aslında Önemlidir?

Elbette, yemeğin kendisinin geldiği hazneyi paylaşma eylemi kadar önemli olan bir mutfak türü değil (araştırmacılar ayrıca daha fazla ortak yemek için Hint veya Çinlilerin daha güvenli bir bahis olacağına da dikkat çekiyor).. Deneylerden birinde, araştırmacılar paylaşmaları için iki grup cips ve salsa verdi. Bir grup dışarıda yemek için kendi salsa kaselerini aldı, diğer grup paylaştı.

Daha sonra, her bir grup gruba sahte bir müzakerede rol verildi, bazıları yöneticiler, bazıları da sendika temsilcileriydi. 22 turluk müzakere sürecinde, iki grup her turun bir günü temsil etmesiyle belli bir ücrete varmak zorunda kaldı. Aynı kaselerden salsayı yiyen ekip, yaklaşık dokuz gün içinde, farklı kaselerden yediklerinden dört gün önce anlaşmaya vardı.

Bu neredeyse zamanın yarısı! Araştırmacılar, gerçek bir grevde gerçek işçi olmaları durumunda, her bir çiftin salsalarını ayrı ayrı kaselere saldırma kararının, genel girişime hipotetik zararlarda 1,5 milyon dolar mal olacaklarını tahmin ediyorlar.

Araştırmacılar, insanların birbirleri hakkında ne hissettiği de önemli değildi, araştırmacılar, yabancılar ve arkadaşlar kullanarak denemenin benzer versiyonlarını yaptıklarını not ettiler. Asıl mesele, örneğin bir tabağı paylaşmaya, bir tabağı birbirine geçirmeye ya da muhabirinize son ısırığı sunmaya giden sözde işbirliğidir. Araştırmacılar, bulgular yeterince güçlüydü, uzak toplantılar için bir dezavantajı olduğunu belirtiyorlardı; bu, gerçekten bir öğün ekmeğini kırma ile yüz yüze bağlanma fırsatını sunmadı.

Bulgular ayrıca, algılanan bütün çöküşler için, eski moda iş öğle yemeğinin bir geri dönüş nedeniyle olabileceğini göstermektedir.