Yeni Çalışmada Düşük Ölüm Riskine Bağlı Bir Çok Kahve İçmek

$config[ads_kvadrat] not found

?BİR GÖZÜ HALA ÜSTÜNDE, KALBİNİ BÜYÜLEYECEK, KAHVE FALI ?

?BİR GÖZÜ HALA ÜSTÜNDE, KALBİNİ BÜYÜLEYECEK, KAHVE FALI ?
Anonim

Bugün yayınlanan bir bildiri JAMA Dahiliye Genetiğinizin, kahvenin sağlığını artıran faydalarından yararlanmanızı önleyemeyeceğini gösteriyor. Çalışmadan yaklaşık yarım milyon insanın elde ettiği birçok bulgu etkileyicidir, ancak belki de en ilginç olanı, birçok İngiliz insanının çok miktarda kahve içmesinin vahiydir.

ABD Ulusal Kanser Enstitüsünde bir araştırma görevlisi olan Doktora Erikka Loftfield başkanlığındaki araştırma ekibi, kahve içmenin herkese eşit derecede yararlı olup olmadığını belirlemek için yola çıkmıştı. Son zamanlarda kahvenin sizin için genellikle iyi olduğunu gösteren çok sayıda araştırma yapıldı, ancak en uygun kahve miktarının olup olmadığı ve kafeini metabolize etmede iyi olmayan kişilerin birçok fayda elde edip etmediği daha az açık.

“Özellikle kafein metabolizmasını bozan yaygın genetik polimorfizmi olanlar arasında ağır alımı var mı, ölüm riskini arttırıyor mu?” Diye yazıyor ekip. Analizleri bu soruları cevapladı - ve ayrıca İngiliz alışkanlıklarıyla ilgili biraz da açıkladı.

Bu yazının en güzel yanlarından biri, araştırma ekibinin, kahve içenleri hakkında çekecek çok sayıda veriye sahip olmasıdır. Analizlerini İngiltere'den Biobank'taki 498.134 kişiden oluşan bir örneğe dayandırırlar, bu da 2006'dan 2010'a kadar 40 ila 69 yaş arasındaki insanlardan idrar ve tükürük örnekleri toplarlar. yaşam tarzı Veriler - Kahve insanının ne kadar içtiğini bu şekilde biliyoruz - 2006'dan 2016'ya kadar, bu yüzden analiz hem beden hem de zihin hakkında fikir verir.

Buradan, araştırmacılar veri setindeki kahve içme alışkanlıklarını bozdular, bu insanların yüzde 13,4'ünün günde dört ila beş bardak içtiğini, yüzde 4,1'inin günde altı ila yedi bardak içtiğini ve yüzde iki içtiğini ortaya çıkardı. sekiz veya daha fazla günde kahve bardağı. Bunlara ek olarak, bu çalışmanın yüzde 19,5'inin günde en az dört fincan kahve içtiği anlamına gelir. Çok fazla kahve var.

Belki de haklı olarak, ekibin günde beş bardaktan fazla içen insanlar arasında “kahve hakkında endişeleri” vardı ve bu da çok fazla bardak gibi bir şey olup olmadığını araştırmaya yöneltti. Ayrıca, kahvenin belgelenen olumlu etkilerinin, belirli genetik farklılıklar nedeniyle kafeini farklı şekilde metabolize eden insanlara tercüme edilmeyeceğinden endişe duyuyorlardı.

İyi haber şu ki, daha fazla kahve içmek - günde sekiz bardaktan daha fazla - ve daha düşük ölüm riski arasında bir bağlantı buldular. Dernek, genetik olarak yavaş veya hızlı kafein metabolizörleri olan kahve içicileri için bile geçerliydi ve insanların öğütülmüş, hızlı veya kafeinsiz kahve içip tüketmediği önemli değildi. “Bu çalışma, kahve içmenin sağlıklı bir diyetin parçası olabileceğine ve kahve içicilerine güvence verdiğine dair daha fazla kanıt sunuyor” diye bitiriyor ekip, çalışmalarının gözlemsel olduğunu ve nedensellik göstermediğine dikkat etmekte dikkatli.

Haziran ayının başlarında, başka bir makale yayınlandı. PLOS Biyoloji Belirli kafein konsantrasyonlarının yaşlanma hücreleri üzerinde gençleştirici bir etkisi olabileceğini gösteren. Ama bir tutuş vardı: Hayvan çalışması içmek zorunda kalacağını önerdi dört Bu etkilerin herhangi birini görmek için günde kahve bardağı. Neyse ki, İngilizler için, bu çalışma, 97, 103 İngiliz vatandaşı için “fizyolojik olarak alakalı” bir günde dört bardak içmenin özel bir şey olmadığını göstermektedir.

Bu, bu çalışmada bulunan veri hazinesi verilerinin yalnızca bir uygulamasıdır. Ekip ayrıca türleri kahve insanların, hazır kahvelerden espresso a içmeleri. Örneğin, bu çalışmada kahve içenlerin yüzde 19'u kafeinsiz kahve içtiğini, kahve fincanlarının kafein alımı için vekil olarak kullanılmasının her zaman mükemmel bir ölçü olmadığını gösterdiğini bildirmiştir. Ancak şimdilik İngilizler, kahve içme geleneğinin canlı ve iyi olduğu bilgisine ayak uydurabiliyorlar - ve hatta bazı sağlık yararları da sağlayabiliyorlar.

$config[ads_kvadrat] not found