Bal arıları nektarı üreten tek böcek değil, ekolojist diyor

Yedi tür vardır Apis Dünyadaki bal arısı, hepsi Asya, Avrupa ve Afrika’ya özgüdür. Apis mellifera batı bal arısı, küresel olarak “bal arısı” olarak tanınan türlerdir. Ancak bal yapan tek böcek değildir.

Diğer birçok arı, karınca ve yaban arısı türü bal üretip depolar. Bu böceklerin birçoğu, dünyadaki yerli kültürler tarafından yüzyıllardır doğal bir şeker kaynağı olarak kullanılmıştır.

Tanım olarak bal, çiçek nektarını toplayarak ve işleyerek böceklerin oluşturduğu tatlı, yapışkan bir maddedir. Bal ve bal arıları arasındaki ticari ilişki çoğunlukla insanlar ve evcil bal arıları arasındaki uzun vadeli ilişki ile birlikte gelişmiştir.

Bu dernek, Birleşmiş Milletler ve Dünya Sağlık Örgütü tarafından oluşturulan uluslararası gıda standartları olan Codex Alimentarius tarafından da desteklenmektedir. Bal Kodeksi sadece “bal arıları” ndan bahseder ve bu şekilde satılan balın, herhangi bir gıda katkı maddesi ya da ilave içerik içermemesi gerektiğini belirtir.

Ah tatlım, tatlım

Biyolojik olarak balın diğer böcek kaynakları var. Acımasız arılar (Meliponini), mükemmel bal üreticileri olan ve bazı bölgelerde etkili mahsul tozlayıcıları olarak yönetilen yaklaşık 500 arı türünden oluşan bir gruptur. İnsansız arılar çoğunlukla Avustralya, Afrika, Güneydoğu Asya ve Amerika'nın tropikal ve subtropikal bölgelerinde bulunur.

Devamını oku: Bir arı ekonomisti bal arısının lezzetli badem yetiştirmesinde hayati rolünü açıklar

Balları, tat ve bal arısı balına uygunluğu bakımından farklıdır. Su içeriği daha yüksektir, bu yüzden çok daha hareketlidir ve oldukça keskindir. Acımasız arı balı, dünyadaki birçok geleneksel topluluk için önemli bir yiyecek ve gelir kaynağıdır.

Avustralya’da bilindiği üzere “şeker torbası” hasadı, kuzey ve doğu bölgelerindeki yerli topluluklar için önemli bir kültürel gelenektir.

Stingless arı balı üretimi bal arısı balının ticari başarısına ulaşmamıştır, çünkü çoğunlukla ıssız arı kolonileri Apis bal arısı kovanından çok daha az bal üretmektedir ve hasat için daha karmaşıktır. Ancak ısırılmamış arıları bal, tozlaşma hizmetleri ve insan refahı için kendi doğal aralıkları içinde tutmak artan bir eğilimdir.

Bombus arıları da çok küçük ölçekte de olsa bal yaparlar. Bal mumu tencerelerinde sakladıkları nektar, çoğunlukla üreme sırasında enerjisini korumak için kraliçenin tüketimi içindir. Çok az sayıda yaban arısı kolonisi kalıcı olarak kurulduğundan, büyük miktarlarda bal depolaması gerekmez. Bu, arıların bal üretimi için yönetilmelerini neredeyse imkansız hale getirir.

Arılar, bal yapan tek hymenopterans değil. Bazı kağıt eşekarısı türleri, özellikle de Meksikalı bal arıları (Brachygastra spp.), ayrıca fazla nektarı karton yuvalarında saklar. Yerel yerli topluluklar bu eşekarısı, yiyecek, gelir ve geleneksel tıp kaynağı olarak değerlendiriyor.

Karıncalar, arı ve yaban arısı kuzenleri ile benzer yaşam tarzlarına sahiptir ve ortak nektar toplayıcılarıdır. Bazı türler ayrıca bal yapar.

“Bal küpü karınca”, ballarını karnında depolayan işçilerin bulunduğu birçok karınca türü için kullanılan ortak bir isimdir. Tekrarlayanlar adı verilen bu bireyler, boğdukları nektar ile normal boyutlarında birçok kez karınlarını şişebilirler. Kolonileri için gıda rezervuarları olarak işlev görürler, ancak insanlar tarafından, özellikle kurak bölgelerdeki yerli topluluklar tarafından da toplanırlar.

Bu karıncalar sadece çiçeklerden nektar toplamazlar, aynı zamanda bitkinin sapları (extrafloral nektarlar olarak adlandırılır) ve hemipteran sap emicileri tarafından yaprak bitleri ve skala böcekleri gibi üretilen tatlı özler.

Yaprak bitleri ve tarçın böcekleri hiç de fena değil - tatlı özsu denilen lezzetli bir şekerli şurup üretiyorlar. Bu böcekleri çoğunlukla bahçe ve mahsul zararlıları olarak biliyoruz: bitki saplarına sıkışık siğil yumrular, çoğunlukla yapışkan tatlı özle kaplanmış ve şeker üzerinde gelişen siyah kurumlu kalıpla kaplanmış.

Bu böcek türlerinin erkekleri genellikle kısa ömürlüdür, ancak dişiler aylarca yaşayabilir, bitki özsuyunu emebilir ve tatlı, yapışkan tatlı özsularını, atıklarından atık olarak bırakabilir. Şeker bileşimi hem bitkiye hem de emici emici türlere bağlı olarak büyük ölçüde değişir.

Honeydew, yerli bal üreten arıların az olduğu dünyanın pek çok yerinde yerli kültürler için değerli bir şeker kaynağı olmuştur. Arılar, sinekler, kelebekler, güveler ve karıncalar gibi çiçek nektarı arayan diğer birçok hayvan da balda beslenir. Kışın ya da çiçek kaynaklarının kıt olduğu ve sadece diğer böcekler için olmadığı zaman, özellikle değerli bir kaynaktır; kertenkeleler, bataklıklar, diğer küçük kuşlar, mallar ve paraşütlerin hepsinin bataklıkta beslendikleri bilinmektedir.

Aynı zamanda dolaylı bir bal arısı balı kaynağıdır: iki farklı böcek türüyle geri dönüştürülmüş bitki özü! Bal arıları tanınmış tatlısu toplayıcılarıdır. Avrupa'nın bazı bölgelerinde, bal arısı arı kolonileri için önemli bir yem kaynağıdır.

Honeydew balları, tarçın ağacına bağlı olarak, ölçek böceklerinin beslendiği eşsiz bir tada sahiptir. Bu özel balığın ünlü örnekleri, Alman Kara Orman balı ve Yeni Zelanda’nın Honeydew balıdır.

Devamını oku: Avustralya balındaki benzersiz polen imzaları sahte bir sektörün üstesinden gelmeye yardımcı olabilir

Öyleyse neden bölgenizde hangi böceklerin bal ürettiği hakkında biraz daha fazla bilgi edinmiyorsunuz?

Bu makale, The Manuvers The Conversation'da yayımlandı. Orijinal makaleyi buradan okuyun.