Ketçap Paketleri, Bilim Adamlarının Plastik Atıklarla Mücadelesi Olarak Yeni Kamışlar Oldu

$config[ads_kvadrat] not found

Shahzoda va Shoxrux - Ket (Official Music Video) 2016

Shahzoda va Shoxrux - Ket (Official Music Video) 2016
Anonim

Plastik saman yasağı çağımız geldi ve hepimizi en sevdiğimiz tek kullanımlık plastikler hakkında gerçek olmaya zorladı. Tüm hesaplara göre, iyi bir şey. Sera gazı yayan polimerlerle olan ilişkimizi yeniden değerlendirenlerin arasında son zamanlarda dikkatlerini atık dağları yaratabilen başka bir tür kolay unutulmuş plastik çöp kutusuna çeviren Virginia Tech bilim adamları var: ketçap paketleri.

Herkes, her bit ketçap paketini, bunları yapan insanlar da dahil olmak üzere, bir paketten çıkarmanın ne kadar zor olduğunu bilir.Bu yüzden paketler genellikle olması gerekenden daha büyüktür: Üreticiler, ketçapın yüzde 70'inin burgerinize yapabileceğini bilirlerse, paketin daha büyük olmasını ve daha fazla pompalanmasını sağlarlar; doğru miktar. Sonuçta, gereksiz yere büyük paketlerle ve asla telafi etmeyecek kırmızı malzemelerin yüzde 30'uyla birlikte tatmin edici bir şekilde ketçaplı bir burger elde edilir. Bu verimsiz süreç, çalışma ortak yazarlarının yeni çalışmalarında, Bilimsel Raporlar.

Makalede ortak yazarlar, Biyomedikal mühendisliği ve mekaniği profesörü olan Ph.D., Jonathan Boreyko ve Biyomedikal Mühendisliği ve Mekaniği Bölümünde doktora öğrencisi olan Ranit Mukherjee, plastiklerin daha kaygan hale getirilmesinde yeni bir yöntem anlatıyor - ve bu nedenle tüm içeriğini çıkarmakta daha verimli. Gıda ambalaj şirketi Bemis tarafından finanse edilen ekip, ambalajları daha kaygan hale getirerek, tüketicilerin her bir pakette en iyi şekilde faydalanmalarını sağlayarak gereksiz yere büyük ambalaj yapma ihtiyacını azalttığını söylüyor.

Boreyko “Plastiği aynı boyutta tutabiliyor ve çok fazla yemek israfı yapmıyorsunuz” diyor. Ters. “Ama daha fazlasını elde ettiğinizi bildiğinizden beri paketleri daha da küçültebilirsiniz ve bu da plastik ayak izini azaltacaktır.”

Ünlü bir plastik film olan polietilen, dünyada en yaygın kullanılan plastiktir ve genellikle ketçap paketlerinin yapımında kullanılır. Boreyko, genel kabul görmüş özelliklerinden biri, tamamen sıvıya dayanıklı olmasıdır; bu, su geçirmez bir çanta tasarlamak için kullanmaya çalışıyorsanız harikadır, ancak içeriğini dışarı çıkarmak için bir paket tasarlamaya çalışıyorsanız, daha az: Tersine, polietilen kaplı plastikler aslında yapışkandır. Bu maddeden yapılan ketçap paketleri gibi şeylerin yapılarına bir tür kayganlaştırıcı sürmesi gerekir - genellikle yapışkan içeriklerin dışarı doğru kaymasına yardımcı olan bir tür yağ. Sorun şu ki, polietilen yağ ile iyi geçinemiyor.

“Polietilenin sıvıya karşı geçirimsiz olduğu konusunda genel bir fikir birliği vardı. Herkes, içine bir yağlama yağı koymanın imkansız olduğunu düşünüyordu ”dedi. “Ana buluşumuz, yağın yeterince uyumlu olması durumunda, çok yavaş yavaş içeri girebilmesiydi.”

Yıllardır, girişimler bu yağ yağlama maddelerini plastik ambalajın yüzeylerine pürüzlendirerek plastik ambalajın içine yerleştirmenin bir yolunu bulmaya çalışıyor. Bu genellikle, yağa yapışacak bir şey vermek için yüzeyleri birçok nanopartikül ile püskürtmek suretiyle gerçekleştirilir - aynı şekilde, boyamadan önce bir mobilya parçasını pürüzlendirmek için zımpara kağıdı kullanabilirsiniz.

Ancak Boreyko ve Mukherjee, doğru yağı seçerseniz, pahalı nanoparçacık spreylerin gereksiz hale geldiğini buldu. Özellikle, ince bir pamuk tohumu yağı tabakasının, plastiklerin derinliklerine sızabileceğini ve daha fazla kayganlık elde etmek için daha az yağ kullanan ince, doğal bir kayganlaştırıcı oluşturabildiğini buldular.

Boryeko, “Bunun neden daha iyi olması, fitile batırıldığında sadece bu küçük yağ hacmine sahip olmanız, bu nedenle hiç bir yağ kullanmak zorunda kalmadan dayanıklı bir kaygan katman elde edebilmeniz” diye ekliyor.

Küçük bir buluş gibi görünebilir, ancak plastik saman yasağı gibi, küresel plastik konusunda büyük bir etki yapma potansiyeli vardır. Heinz Ketchup şirketinin yılda yaklaşık 11,5 milyar ketçap paketi ürettiği bildiriliyor, belki boyutlarını küçültüyor ve verimliliğini arttırıyorsak, en sonunda plastiksiz rüyayı görene kadar bizi koruyacak.

$config[ads_kvadrat] not found