Ev Yapımı Dondurma
Sevgili dostumuz sodyum klorür - tuz - kışın sadece kar ve buz yollarını temizlemekle kalmayıp aynı zamanda en lezzetli dondurmanın üretimini kolaylaştırmaya yardımcı olan büyülü bir maddedir.
Bir krank çevirerek kendi dondurmasını yapan bu kurnaz ev sahipleri, dondurma tariflerinin, lezzetli bir tatlı olarak birleştirdiklerinde malzemelerin soğuk kalması için tuz ve buza ihtiyaç duyduğunu biliyorlar. Bununla birlikte, paradoksal olarak tuz, buzun yola donmasını önlemeye ünlüdür. Bu eriyik yardımlı madde dondurma oluşturma işleminde nasıl değerlidir?
Tuzun kelimenin tam anlamıyla kar ve buzu eritmediği, ancak erime noktalarını düşürdüğü ve böylece onları sabit tutmak için gereken sıcaklığı düşürdüğü ortaya çıktı. Dondurma, suyun 32 derecelik donma noktasından düşük bir sıcaklıkta donar. Su 32 derecede buzlanırsa, tuz eklemek, eklediğiniz tuz miktarına bağlı olarak gerekli sıcaklığı düşürür. Dondurma malzemelerindeki şeker ve yağlar, buz kristallerinin oluşumuna engel olur - sertleşmesini tamamlamak için dondurma karışımınızı normal sıcaklıkların altına almanız gerekir. Dondurma malzemelerini bir kaba ilave ettikten ve bu kabı bir tuz-buz karışımına yerleştirdikten sonra, bu içerikler buzun kendi başına alabileceğinden daha serin olan soğuk bir iyilik odasına girer.
Sadece tuzsuz buz kullanacak olursanız, buz erimiş ve dondurmanız hiç bitmeden iyice ısınacaktır. Krankınızı çevirirken dondurmanızın etrafında gelişen garip ev yapımı tuzlu su karışımı, normal buz küplerinden daha soğuktur, bu nedenle buza tuz eklenmesi, kickass dondurması yapmak için zorunludur.
Bu kışa hafta sonu bir dakikanızı ayırın, hem yolları hem daha güvenli hem de tatlı dişlerinizi biraz daha doyurucu tutacağınız için tuza ne kadar minnettar olduğunuzu söylemek için.
Fyre Dolandırıcılık Hype Çok Önemli Bir Soruyu Sorar: Neden Dolandırıcılığa Neden Bu kadar Takıntılıyız?
Popülerliğini, en azından kısmen, sadece cehennemden nereden geldiklerini ve neden cehennemi etkilediklerini dürtmek sorusu ile narkordu. , kimse.
5 Önemli Yol Mesafesi Mesafesi Önemlidir (Neden Önemlidir)
NASA ve dünyanın geri kalan uzay acenteleri, insanları Mars'a ve ötesine gönderme çabalarını artırdıkça, uzay yolculuğu tarihine bakmak ve uzayda kaç mil astronot bulunduğunu düşünmek faydalı olacaktır. Sorun, uzayda "gidilen mesafe" di için farklı şeyler anlamına gelir ...
Neden MP3'ler Neden Önemli?
Raporlar, Apple'ın MP3 parçalarını büyük iTunes Store'dan kaldırmayı planladığını ortaya çıkardığında insanlar çıldırmaya başladı. Anlaşılır şekilde - indirmeler sadece kullanışlı değil, ama yine de çok zevk aldılar. Örneğin, Drake’in son albüm sürümü olan Views’u ele alalım. Albüm, Billboard 2'de 1 numaraya girdi.