Sriracha'yı Tutun: Kapsaisin ve Kanser Hakkında Gerçekten Hiçbir Şey Bilmiyoruz

$config[ads_kvadrat] not found

bbno$ - sriracha prod. Lentra (LYRIC VIDEO)

bbno$ - sriracha prod. Lentra (LYRIC VIDEO)
Anonim

Belki de acı biberin içindeki kanseri öldüren ve maksimum anti-kanser imhası için bir glob yağ ile yemeniz gereken capsaicin'i duymuşsunuzdur? İnternet elbette yok. yazar Elit Günlük: “Bilim adamları, kapsaisinin, mutasyona uğramış hücreler de dahil olmak üzere hücrelerin yeni hücrelere dönüştürülmesini teşvik eden bir apoptoz tetikleyicisi olarak teorileştiriyorlar.” Bu doğru bir şey (apoptosisin daha az “teşvik edici” ve daha fazla “hücresel intihar olduğunu iddia etmemize rağmen” “Artıkları fagositler tarafından yenen) ancak, köpüklü bir tereyağı ve Frank'in Red Hot karışımı içindeki her şeyi içmeye başlamayın. Chili'den önce üşüt. Burada önemli olan, evet, capsaicin'in apoptotik özellikler gösterdiği, ancak burada belirtilen bilim in vitro ve yerleşmiş olmaktan uzak.

Hikaye tarafından doğmuş gibi görünüyor Zaman Dergisi Massey Üniversitesi araştırmacısı David Popovich'in bir çalışmasına atıfta bulundu. Popovich, doğrudan bir kanser hücresi kültürüne uygulanan kapsaisin apoptozu tetiklediğini belirtti. İn vitro araştırma kesinlikle gereklidir, ancak insanlarda 3. aşama denemesinin yerini alması ya da harekete geçmesi gereken günlük tavsiye bu değildir. Mesela, deve piss, petri kabındaki kanser hücrelerini öldürür ve henüz kimse ana hatta kadar sıraya girmiyor.

Baharatlı yiyeceklerin kanseri etkilediğini merak uyandırıcı bir fikir ve on yıllardır devam eden bir fikir. Kapsaisin ve kanser hakkında en iyi rapor, büyük bir ihmal ile gelir. Anlaşın, Memorial Sloan Kettering Cancer Center: “Kapsaisin, kansere karşı koruyabilir mi yoksa kansere neden olabilir mi belirsizdir. Kapsaisinin gerçekte kanser hücreleriyle nasıl etkileşime girdiğini belirlemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç var. ”

Acı biberi nüanslı bir yaklaşımla ele alan iki University of Minnesota kanser uzmanı, 2011'de hayvan ve epidemiyolojik çalışmalarda "capsaicin'in çelişkili rolünü" değerlendirdi. Klinik öncesi kanıtlar iyi görünmekle birlikte, kültürel olarak diğer yiyecekleri yemeye meyilli olan insan gruplarının çalışmaları yetersizdi.

Bu, en sevdiğiniz acı sosdan uzak durmanız gerektiği anlamına gelmez - pastırma ve Sriracha'dan yapılan küçük atıştırmalık Tesla etkinlikleri için zorla atılan bir Yulaf ezmesi olan adamsanız, devam edin. Ya da değil. Her neyse, acı biber yine de saf Kapsaisin değildir.

Ama bunu dürtme çünkü bilimin yapman gerektiğini söylediğini düşünüyorsun, çünkü kanser araştırmaları bunu henüz çözemedi.

$config[ads_kvadrat] not found